Pentru a viziona lecțiile, trebuie să vă abonați la curs.
Inregistreaza-te
Resetati parola
Pentru a vă schimba parola, introduceți adresa de e-mail. Un link de recuperare va fi trimis la adresa dvs. de e-mail.Dacă scrisoarea nu a sosit, verificați dosarul de spam.
Pentru comenzi acceptate de luni până vineri, înainte de 15:30 - 1-2 zile lucrătoare (de la data comenzii)
Pentru comenzi acceptate luni - vineri după ora 15:30 și comenzi acceptate în weekend: 2 zile lucrătoare (de la data comenzii)
Important: ora și adresa de livrare sunt discutate în prealabil, curierul vă va contacta folosind numărul de contact pe care l-ați lăsat la plasarea comenzii, dacă curierul nu vă poate contacta, mărfurile sunt returnate la magazinele EV-Gold și livrarea o să fie anulată.
2. Costul livrarii
livrarea se achită la primirea produsului, 80 lei
3. Caracteristicile obligatorii ale produsului
Fiecare articol livrat va avea următoarele caracteristici
Toate elementele caracteristice vor corespunde modelelor corespunzătoare plasate pe site-ul www.evgold.md. De asemenea, vor fi plasate condițiile de garanție și ambalajul de marcă.
Termeni si conditii
pastryartacademy.com
1. Informații generale
Acest site, pastryartacademy.com, este deținut și administrat de OK Desert S.R.L. cod fiscal 1020600003031, cu sediul juridic în Republica Moldova, mun. Chișinău, bd. Grigore Vieru 29, of. 1A.
Prin accesarea și utilizarea acestui site, sunteți de acord cu termenii și condițiile de mai jos. Dacă nu sunteți de acord, vă rugăm să nu utilizați platforma.
2. Definiții
• Platforma – site-ul pastryartacademy.com
• Utilizator – orice persoană care accesează site-ul
• Client – utilizator care achiziționează cursuri
• Servicii – cursuri online, materiale video și educaționale
3. Obiectul serviciilor
Platforma oferă acces la cursuri online din domeniul cofetăriei și patiseriei. Accesul la conținut este oferit în baza unei plăți sau a unui abonament, după caz.
IMPORTANT: Accesul la cursurile achiziționate este acordat exclusiv pe o perioadă limitată de timp, specificată în mod clar în momentul achiziției fiecărui curs sau produs.
După expirarea perioadei de acces, utilizatorul nu va mai putea vizualiza conținutul, decât în cazul achiziționării unui nou acces.
Platforma nu oferă acces pe viață (lifetime access), decât dacă acest lucru este specificat în mod expres pentru un anumit produs.
3.1 Durata accesului
Durata accesului la fiecare curs este indicată clar pe pagina de prezentare a acestuia înainte de achiziție și poate varia în funcție de tipul produsului (ex.: 30 zile, 90 zile, 6 luni etc.).
Accesul începe din momentul confirmării plății, dacă nu se specifică altfel.
Este responsabilitatea utilizatorului să verifice durata accesului înainte de efectuarea plății.
Prin achiziție, clientul confirmă că a luat cunoștință și este de acord cu perioada limitată de acces.
3.2 Neutilizarea accesului
Clientul înțelege și acceptă că accesul la cursurile achiziționate este oferit pentru o perioadă determinată.
Neutilizarea totală sau parțială a cursului în perioada de acces acordată nu constituie motiv pentru rambursare, prelungire sau acordarea de compensații de orice natură.
OK Desert S.R.L. nu are obligația de a reactiva accesul la cursuri după expirarea perioadei achiziționate, indiferent de motivul neutilizării.
4. Crearea contului
Pentru accesarea cursurilor, utilizatorul trebuie să își creeze un cont și să furnizeze informații reale, corecte și complete.
Utilizatorul este responsabil pentru păstrarea confidențialității datelor de autentificare și pentru toate activitățile desfășurate prin contul său.
5. Plăți și facturare
• Toate prețurile sunt afișate în lei moldovenești (MDL), dacă nu se specifică altfel.
• Plata se efectuează online prin metodele disponibile pe site.
• După confirmarea plății, accesul la curs este acordat automat sau în cel mai scurt timp posibil.
6. Politica de rambursare
• Produsele comercializate sunt produse digitale.
• După acordarea accesului la conținut, rambursarea nu este garantată.
• Solicitările de rambursare pot fi analizate individual, la discreția OK Desert S.R.L., doar în cazuri justificate.
7. Drepturi de proprietate intelectuală
Tot conținutul platformei (video, texte, imagini, materiale educaționale) aparține OK Desert S.R.L. și este protejat conform legislației în vigoare.
Este strict interzis:
• copierea, distribuirea sau revânzarea conținutului
• înregistrarea sau redistribuirea materialelor video
• partajarea contului cu alte persoane
• utilizarea conținutului în scop comercial fără acord scris
8. Utilizarea platformei
Utilizatorul se obligă:
• să utilizeze platforma în mod legal
• să nu încerce să compromită securitatea site-ului
• să nu distribuie conținut ilegal, ofensator sau abuziv
OK Dessert S.R.L. își rezervă dreptul de a suspenda sau închide conturile care încalcă acești termeni.
9. Limitarea răspunderii
OK Desert S.R.L. nu poate fi responsabilă pentru:
• întreruperi temporare ale platformei
• erori tehnice independente de controlul companiei
• pierderi indirecte rezultate din utilizarea serviciilor
10. Protecția datelor personale
Datele personale sunt prelucrate în conformitate cu legislația Republicii Moldova privind protecția datelor cu caracter personal.
Prin utilizarea platformei, utilizatorul își exprimă acordul pentru prelucrarea datelor în scopul furnizării serviciilor.
11. Modificarea termenilor
OK Desert S.R.L. își rezervă dreptul de a modifica acești termeni în orice moment.
Versiunea actualizată va fi publicată pe site și va intra în vigoare de la data publicării.
12. Legea aplicabilă
Acești termeni sunt guvernați de legislația Republicii Moldova.
Orice litigiu va fi soluționat de instanțele competente din Republica Moldova.
San Sebastian de Ciocolată – cheesecake intens și catifelat, cu gust profund de ciocolată, interior cremos și ușor curgător, completat de o crustă caramelizată cu note fine de cacao.
1
Lectii
Caiet de lucru
Experienta
În acest curs vei învăța în detaliu cum să prepari San Sebastian Cheesecake în varianta de ciocolată — o reinterpretare intensă și sofisticată a desertului clasic. Lecțiile sunt structurate pas cu pas, pentru a înțelege fiecare etapă și fiecare detaliu care influențează rezultatul final. Vei descoperi cum să obții o compoziție perfect echilibrată, în care ciocolata completează textura cremoasă fără a o îngreuna. Vom analiza tipurile de ciocolată, proporțiile corecte și tehnica de mixare pentru o structură fină și omogenă. Un accent major este pus pe coacere — vei învăța cum să controlezi temperatura și timpul pentru a păstra interiorul cremos și ușor tremurat, obținând în același timp acea crustă caramelizată specifică, cu accente de cacao. De asemenea, vom aborda procesul de răcire și stabilizare, esențial pentru textura finală, precum și tehnici de porționare și prezentare pentru un aspect profesional. La final, vei putea crea un desert modern, intens și echilibrat, perfect pentru vitrine premium și colecții sofisticate.
Programul cursului
Abilități care te vor duce la un nivel complet nou.
